Verde chiaro in mazzo 3Kg

Box da 3 mazzi da circa 1 kg cad.

Protagonisti della primavera, gli asparagi verdi sono un germoglio giovane e tenero che si associa al risveglio della natura.

Particolare varietà che produce turioni molto teneri e ideali al consumo a crudo. Gusto molto amabile e simile al pisello fresco. Ottimo per accompagnare pesci e carni consumati crudi come carpaccio di tonno, salmone o pesce spada nonché carni presentate come tagliate o carpacci. Buoni in insalata dopo una marinatura in olio e sale con le uova sode. Donano un accento originale a insalate di riso (ottimi con il riso venere).